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カレーの壺(シーフード用/チキン用/やさい用)
カレーの壺(シーフード用/チキン用/やさい用)
カレーの壺(シーフード用/チキン用/やさい用)

カレーの壺(スパイシー/ミディアム/マイルド)

商品番号 7202

販売価格626円(税込)

 
スパイシー
ミディアム
マイルド
数量
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◎カレー好きをうならせる!あっという間に本格カレー。

スパイス香る本格カレーペースト。
スパイスと野菜、調味料を絶妙に配合したカレーペースト。
動物性原料・化学調味料・保存料不使用。

日本人の口に合うよう15種類以上のスパイスをブレンド。
肉、魚、野菜など素材の旨みを引き立てます。

*  ココナツミルク(別売)を加えると、コクが増し、まろやかな口当たりになって、よりいっそう美味しくいただけます。


〈試食したスタッフの感想〉
ほんとうに美味しいです!
ただ辛いのとは違う、複雑な旨さが楽しめます。


■内容量:220g(約22皿分)
■原材料:(共通)醸造酢、塩、玉ねぎ、ニンニク、ココナツクリーム油、米、その他香辛料
(ミディアム)トマト、レモングラス
(スパイシー)タマリンド、ショウガ、唐辛子、コリアンダー
(マイルド)タマリンド、ショウガ、コリアンダー、砂糖、クミン、ターメリック
■原産国:スリランカ
■賞味期限:製造日より25ヶ月 開封後は冷蔵保存し、お早目にお召し上がり下さい。
加熱調理をしてお召し上がり下さい。

※辛さの目安:
スパイシー ★★★★☆
ミディアム  ★★★☆
マイルド  ★☆☆☆☆


【レシピ紹介!カシューナッツのココナッツミルクカレー】

材料(2人分)
・「カレーの壺 マイルド」…大さじ1〜2
・カシューナッツ…70g
・にんにく…2かけ
・しょうが…1かけ
・ココナッツミルク…200ml

作り方
1.カシューナッツはお湯に漬けてやわらかくしておく。
2.なべに油を熱し、みじん切りのにんにく、しょうがを炒める。
3.カシューナッツを入れ、「カレーの壺」を加えてなじませる。
4.ココナッツミルクを入れて、沸騰直前で火を止めて完成。

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【エスニックそぼろ丼】

材料(2人分)
・豚ひき肉…200g
・たまねぎ…1個
・にんにく…1かけ
・トマト…1個 ・ご飯…2人前 ・レタス、塩、パクチー…適宜
A:(「カレーの壺 ミディアム」…大さじ2、砂糖…大さじ1/2、酢…大さじ1、酒…大さじ1.5)

作り方
1.Aはすべてあわせておく。
2.にんにくはみじん切り、たまねぎは粗みじん切り、トマトはざく切り、レタスとパクチーは適当にちぎっておく。
3.なべに油を熱し、みじん切りのにんにくを炒め、香りが出たらたまねぎを加える。全体に油が回ったら豚ひき肉も入れ、たまねぎがしんなりするまで炒める。
4.1を入れ、味をみながら塩を加えて全体にからめる。 5.丼に盛ったご飯にレタスとトマトを敷き、4をかける。パクチーをトッピング。

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【もやしと豚バラのカレー炒め】

材料(3〜4人分)
・「カレーの壺 ミディアム」…大さじ1〜2
・もやし…2袋(約500g)
・豚バラ薄切り肉…400g
・ショウガの千切り…1片
・塩、コショウ

作り方
1.フライパンに油を熱し、ショウガを炒めて香りを出す。
2.細切りした豚バラを入れて一緒に炒める。「カレーの壺」を加えて絡めながら炒める。
3.もやしはしばらく熱湯にひたし、しんなりさせておく。
4.しんなりしたもやしをフライパンに入れて、塩コショウで味をととのえて出来上がり!

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【エビとナスのココナッツミルクカレー】

材料(4皿分)
・「カレーの壺 ミディアム用」…大さじ2
・エビ(殻と背わたを取る)…250g
・ナス…3本
・ココナッツミルク…300ml
・水…100ml
・にんにく…1かけ
・油…大さじ4

作り方
1.にんにくはみじん切り、ナスは小さめの1口大に切り、水につけてアク抜きする。
2.鍋に油を熱してにんにくを炒め、香りが出たらナスを炒める。
ナスにだいたい火が通ったらエビも加え、「カレーの壺」で炒め合わせる。
3.よくなじんだら水を入れて煮る。
4.ナスが充分柔らかくなったらココナッツミルクを加え、弱火で一煮立ちさせる。

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フェアトレードは、アジアや中南米などの弱い立場にある生産者から、公正な価格で商品を買い取る貿易です。
フェアトレード商品を買うことで、生産者を笑顔にすることができるのです。
つくった人も、食べる人も、笑顔。それがフェアトレード。


マリオさんのココナツミルク 2缶セット

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販売価格 605円(税込)

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