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低温焙煎麦茶 むぎちゃん
低温焙煎麦茶 むぎちゃん
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低温焙煎麦茶 むぎちゃん

NEW!!

商品番号 710012

販売価格508円(税込)

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無農薬栽培の黄金色麦茶

●無農薬栽培の大麦を、自社特製の焙煎機で時間をかけてゆっくり煎りあげた麦茶。
一般的な麦茶より色の薄い“黄金色”の麦茶は、驚くほどに麦の甘みと香りが感じられます。

生産者の菅原さんのことば:
「もっと焦がせばよく見かけるような濃い色の麦茶にはなるんです。でもそうすると麦本来の甘みが出てこない。
低温で時間をかけて煎ることで、麦が持つ甘さと香りを引き出しているんです。
一度飲んだら納得していただける、そう自信をもっています。」

●大麦畑の一部では、収穫後に農地に水を張る「なつみずたんぼ」を試験的に実施しています。
連作障害を回避し、環境にもやさしい「なつみずたんぼ」。
多くのシギ・チドリ類やハヤブサなどが訪れている「なつみずたんぼ」は、野鳥の休息地としても注目されています。

「ただ麦を栽培するのではなく、いかにそこに付加価値をつけ、日本のためになる農業をしていけるか」…真剣に日本の未来と向き合い作られた、無農薬で安心・安全な麦。
黄金色の麦茶「むぎちゃん」、どうぞ召し上がってみてください。

【淹れ方】
1.水2リットルにカップ1杯の「むぎちゃん」を入れ、火にかけます。
2.お湯が沸騰したら弱火で2〜3分煮出します。
3.火を止め5分ほどおきます。香り高い黄金色の麦茶のできあがり!

■内容量:500g
■原材料:大麦(山形県庄内産)
■賞味期限:製造より1年
■庄内協同ファーム