【サシバの生息環境に配慮】【数量限定】サシバの里の里山うどん　細麺4袋セット

●栃木県市貝町で、無農薬、無化学肥料（有機肥料のみ）で栽培した小麦で作ったうどんです。
除草は、小型耕運機と手作業。除草剤は一切使っていません。
収穫後は、天日干しで乾燥。有機小麦専門の製麺所で加工しました。
畑にはサシバのおもな食べ物であるバッタやトカゲ、カエルが多く、サシバにとってよい狩り場になっています。
自然と人の共生を目指す市貝町が認定した「サシバの里ブランド」第1号。

●使用している塩は、サシバが渡る宮古島の天然塩です。

●のどごしの良い細麺。温めても冷やしてもおいしくいただけます。

◇サシバって、どんな鳥？
タカ科で、大きさはハシボソガラスくらい。
カエル、爬虫類、ネズミやモグラ、昆虫類などいろいろな獲物を食し、里山生態系の指標種と言われています。
夏鳥で、秋に南へ渡っていく姿を、愛知県伊良湖岬や鹿児島県佐多岬で多数見られます。
レッドリスト掲載種。

■内容量：1袋250g入り×4袋
■原材料：小麦粉（全粒粉入）、食塩（宮古島産天然塩）
■賞味期限：製造から1年
■サシバの里自然学校農場（栃木県市貝町）
※本品製造工場ではそばを含む製品を生産しています。