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サシバの里の里山うどん 細麺セット
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サシバの里の里山うどん 細麺セット

【サシバの生息環境に配慮して作ったうどん】サシバの里の里山うどん 細麺セット

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商品番号 710343

販売価格2,160円(税込)

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●栃木県市貝町で、無農薬、無化学肥料(有機肥料のみ)で栽培した小麦で作ったうどんです。
除草は、小型耕運機と手作業。除草剤は一切使っていません。
収穫後は、天日干しで乾燥。有機小麦専門の製麺所で加工しました。
畑にはサシバのおもな食べ物であるバッタやトカゲ、カエルが多く、
サシバにとってよい狩り場になっています。自然と人の共生を目指す市貝町が認定した「サシバの里ブランド」第1号。

●のどごしの良い細麺タイプに変わり、暑い季節もさっぱりといただけます。

◇サシバって、どんな鳥?
タカ科で、大きさはハシボソガラスくらい。
カエル、爬虫類、ネズミやモグラ、昆虫類などいろいろな獲物を食し、里山生態系の指標種と言われています。
夏鳥で、秋に南へ渡っていく姿を、愛知県伊良湖岬や鹿児島県佐多岬で多数見られます。
レッドリスト掲載種。

■内容量:1袋250g入り×5袋
■原材料:小麦粉、食塩
■賞味期限:製造から1年
■サシバの里自然学校農場
■本品製造工場ではそばを含む製品を生産しています。


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